منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع البيض بالمايونيز

  1. بواسطة اقلام حره

    المقادير
    6 بيض
    ملعقة كوب خردل
    ملعقة اكل عصير ليمون
    2 ملعقة اكل مايونيز
    ملح
    كرفس و زيتون للزينة

    1- يسلق البيض و يقطع الى قسمين بالعرض و يرفع منه الصفار
    2- يهرس الصفار جيدا و يخلط مع المايونيز و الخردل و العصير بحيث يتجانس و من ثم يتبل بالملح
    3- يعاد حشو البياض بالمزيج السابق و يمكن عمل ذلك بألة التزيين الخاصة ثم يزين بالكرفس و الزيتون