منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع فطائر الجالكسي الشهية‏

  1. بواسطة اقلام حره

    فطائر الجالكسي الشهية‏
    فطآير الجآلكسي الهشه‏
    المقادير:


    2 ك دقيق كويتي .
    5 م ك حليب بودره .
    فنجان ونص قهوه سكر .
    بيالة شاي زيت .
    م ص بيكنج باودر .
    2 م ص خميره فوريه .
    1 ك ماء دافيء .



    [صورة]

    للحشوه:
    جالكسي ساده .

    الطريقه:

    نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
    بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
    لنحصل ع كروسانات صغيره.


    [صورة]


    نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

    نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي


    [صورة]

    وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

    [صورة]

    ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
    وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب

    [صورة]


    [صورة]




    [صورة]




    [صورة]
  2. بواسطة علي النجار

    عاشـــــت الايــــادي
    دووووم لــلابداع والتـــــميز
    تحـــــياتي