منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع مقلوبه الرز البرياني بالصور

  1. بواسطة اقلام حره

    [صورة]

    اول شي المقادير : ( زيدي حسب الرغبه )


    نص دجاجه مقطعه اربع قطع ومنزوعه الجلد

    بصلتين صغار مقطعه جوانح

    3 فصوص ثوم مقطعه شرايح

    ملعقه زنجبيل طازج مبشور

    رز منقوع

    قرن فلفل حار

    علبه زبادي

    شوي سمن

    بهارات ( اعواد قرفه صحيحه - هيل حب -ليمون اسود - قرنفل اعواد - ورق غار - ملعقه صغيره كاري
    ملعقه صغيره كركم - ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه - ملعقه كمون مطحون واكيد ملح

    الطريقه :


    نفرش القدر بالبصل والثوم ونحط فوقه الدجاج بالترتيب ونصب عليه شوي زيت والبهارات والملح

    ونقصر النار ع الاخر مرررره ونغطيه تقربا 10 دقايق الين مايتسبك بدون تقليب

    بعدين نفتح القدر وياسلام ع الريحه نقلب ونحط عليه مويه بس مو كثير يالله يغطي الدجاج تقريبا كاسين

    ونغطي القدر

    بهالوقت نسلق مع شويه ملح وقرن الفلفل
  2. بواسطة بنت الرافدين

    يسلمووو على الموووضوع
  3. بواسطة ABaSs AL iRaQi

    شكرا اخي