منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع كباب ملوكي

  1. بواسطة اقلام حره

    المقادير


    _ نصف كيلو لحم مثروم
    _ فصين ثوم
    _ فلفل اسود
    _ رشة ملح
    _ نضيف طماطة عدد (2)
    _ رشة معدنوس
    _ بعدها كوب ونص من الماء
    _ ملعقة ونص من المعجون












    طريقة التحضير











    تخلط نصف كيلو لحم مثروم مع فصين ثوم ورشة فلفل أسود و رشة ملح مع بعض وتكور على شكل كرات وتقلى في زيت حامي ( يمكن تغميسها في الطحين حتى لا تتفتت )
    هنا خلصت مرحلة الكباب او الكفتة
    المرحلة الثانية نأخذ قرص من الخبر ونضعها في تبسي ممسوح بالزيت
    ثم نضع الكباب ونضع فوقه بصلاية مثرومة ومقلياية
    ثم نضيف طماطة عدد (2) مقلية
    ثم نرش فوقة معدنوس
    بعدها نضع قرص خبز اخر
    ونضيف بعدها كوب ونص من الماء مضاف اليه ملعقة ونص من المعجون مع رشة ملح ورشة فلفل اسود
    ويدخل الفرن
    حتى ينشف الماء والي يحب انه تصير الخبزاية مقرمشة يفتح الفرن من فوك ومن جوة .
    والف عافية
  2. بواسطة بنوتة الكــوت

    شكراً على الموضوع
  3. بواسطة priɴce-αlirαq

    [صورة]
  4. بواسطة زهرة الربيع

    تسلمييييييي وبوركت على الموضوع
  5. بواسطة أمہأرجہيہ

    يسلموووووو ع الكباب