منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع كعكة الازهار بالجبن

  1. بواسطة اقلام حره

    المقادير ,,


    500 غم عجينة خبز >> أي عجينه

    200 غم زيتون أسود

    1 عرق كرفس أبيض مع الورق

    100 غم جبن البارمزان المبشور

    1 بيض

    3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة

    زيت زيتون

    ملح






    [صورة]





    الطريقة:

    1 نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،

    الكرفس المفروم و رشة ملح.


    2 نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50x30 سم .

    3 نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.

    4 نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.

    5 نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.

    6 نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.

    7 نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة

    بالعافيه عليكم
  2. بواسطة priɴce-αlirαq

    [صورة]