منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع لون الأواني تعزز من حاسة التذوق ...

  1. بواسطة Rain

    [صورة]


    [صورة]

    أشارت دراسة جديدة الى أن لون الأواني الفخارية يمكن أن تكون أكثر أهمية من نوعية المأكولات التي تحويها في تعزيز حاسة التذوق لدى الإنسان.
    وأوضح الباحثون من جامعة أكسفورد وجامعة البوليتكنيك في فالنسيا أن تقديم الطعام والشراب في أوعية ملونة مختلفة أو أكواب يمكن أن تغير بشكل كبير مذاق الشخص مما يجعلها تبدو أكثر جاذبية وبساطة، مشيرين إلى أنه باستخدام الشوكولاتة الساخنة على سبيل المثال يتعزز مذاقها في حال تقديمها في أكواب ملونة ذات اللون الاحمر أو الابيض.ويمكن تفسير هذه النتائج خاصة بين الاشخاص الذين يصرون على تناول الشاي والقهوة في أكواب ذات ألوان معينة كأقداحهم المفضلة على الرغم من وجود اختلاف في المحتويات الفعلية. وطلب الباحثون 57 متطوعا لأخذ عينات من الشوكولاتة الساخنة في أكواب بلاستيكية ذات أربعة ألوان شائعة: أبيض، أحمر، كريم والبرتقال. وبعد تذوق كل الشراب، تم تقييم المشاركين على مقياس من واحد الى عشرة في فئات مختلفة بما في ذلك مختلف حلاوة ونكهة الشوكولاتة ورائحة الشوكولاته ومقدار ما يتمتع به.

    تحياتي
  2. بواسطة علي هادي

    موضوع رائع وعاشت الايادي أختي

    ننتظر جديدك المشوق والرائع

    تحياتي
  3. بواسطة Rain

    شكرا اخي العزيز
    اسعدني تواجدك الجميل
    تحياتي وتقديري الك
  4. بواسطة حكايا الورد

    عاشت الايادي عزيزتي على هذا الموضوع الجميل معلومه اول مرة اسمع بها
    دائما متميزة بانتقاء مواضيعك
    دمتي بود
  5. بواسطة Rain

    شكرا عزيزتي نورتي بتواجدكِ الجميل
    تحياتي