منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع الكاستر بالكارميل

  1. بواسطة المراسل

    [صورة]





    الكاستر بالكارميل


    المكونات

    3 اكواب حليب

    1 كوب من السكر

    3 ملاعق كبيرة بودرة الكاستر

    لوح الشوكولا (تزن 200 جم) مُـر


    طريقة التحضير

    في كاسرول يحرق السكر ثم يضاف اليه ½ 2 كوب حليب
    في ½ كوب الحليب المتبقي يذوب الكاستر البودرة
    عندما يغلي الحليب يضاف الكاستر مع التحريك المستمر
    عندما يجمد تقطع الشوكولا إلى قطع متوسطة الحجم وتحرك سريعــًا حتى تذوب نهائيًا
    تسكب في كاسات ثم تقدم باردة بعد تزيينها ببرش الشوكولا البيضاء
    [صورة]
  2. بواسطة جبروت امرأة

    شكرا على الموووضوع تقبل تحياتي
  3. بواسطة بنت الرافدين

    يسلمووو عاشت ايدك