منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع الوردة

  1. بواسطة المراسل

    الوردة
    أقــدم لكم وصفــة تحــضير حــلوة الوردة
    [صورة]
    مقادير العجين . 3 كيسان طحين . نص كاس زبدةذائبة . شوية ملح . فاني . و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها بالون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
    [صورة]
    الحشو . 3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم . كاس سكر بودرة . 3 معالق زبدة ذائبة و ماء الزهر تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب
    [صورة]
    ناخذ صواني الي نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم
    نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني
    ثم ناخذ طابع الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر
    [صورة]
    ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة



    [صورة]
    ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
    [صورة]
    و بعدطهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج
    [صورة]
    وهذا شكله النهائي شهية طيبة
    [صورة]