منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع يم يم تعالو ذوقو

  1. بواسطة المراسل

    اليوم جبتلكم طريقة صنع الدونات
    1- الدونات بالمربى

    [صورة]

    المقادير ::
    كوب حليب سائل
    125 غرام زبده ( بدرجة حرارة الغرفة )
    3 ملاعق كبيرة سكر
    3 بيضات
    ملعقة كبيرة خميرة
    2 كوب دقيق
    2 كوبين دقيق ذاتي التخمير
    ذرة ملح
    مربى المشمش

    الطريقة ::
    يغلى الحليب ثم يترك جانبا
    يخفق الزبده بالسكر ثم يضاف البيض ويخلط
    اضيفي الخميرة ثم الدقيق المنخول والملح
    اضيفي الحليب الدافئ ويخلط جيدا
    غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين الى ان تتخمر وتتضاعف
    غطي يديك بالزيت واعملي كور صغيرة بالعجينة
    ثم بطرف اصبعك اعملي حفرة في الوسط
    [صورة]
    ضعي 2/1 الى ملعقة صغيرة مربى بداخل الحفرة
    [صورة]
    [صورة]
    واقفلها مظبوط لكيلا تفتح معك عند القلي
    [صورة]
    [صورة]
    [صورة]
    اقليها في زيت متوسطة الحرارة من الجانبين الى ان تصبح ذهبية اللون
    [صورة]
    عندما يبرد يرش حبات الدونات بسكر ناعم
    [صورة]

    وبالعافيه عليكن


    المشاركة الثانية
    [صورة]