منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع الخبز بطريقة جميلة بالصو

  1. بواسطة المراسل

    [صورة] [صورة] الخبز بطريقة جميلة المقادير: 3اكواب و نصف دقيق

    ملعقتين سكر

    ملح

    ملعقة صغيرة خمية فورية

    كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق

    كوب زبدة مدابة


    الطريقة


    اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع

    نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة

    [صورة]

    قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د

    حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية

    [صورة]

    كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة

    سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د

    [صورة]

    وهنا الشكل النهائى

    [صورة]


    [صورة]


    [صورة]


    [صورة]


    [صورة]

    وبالصحة والعافية[صورة]