منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع ₪Ξفطيرة الموزΞ₪

  1. بواسطة المراسل

    فطيرة الموز
    المقادير :

    - للطبقة الأساسية:

    - كوبان أو 250 غرام من بسكويت "ديجستيف" digestive المسحوق
    - 2/1 كوب أو 110 غرام من الزبدة المذوّبة
    - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
    - كوب واحد أو مغلّف 300 غرام من جبنة الكريما الخالية من الملح
    - ملعقة صغيرة من روح الموز
    - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
    - موزة مهروسة
    - بيضة واحدة
    - 2/1 1 كوب من الكريما المخفوقة
    - موزة إضافيّة مقطّعة للتزيين


    [صورة]

    الطريقة :

    - تُمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء. يُوزّع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 24 سنتيمتر.
    - يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى في وعاء مع جبنة الكريما الخالية من الملح، روح الموز، الفانيلا، الموز المهروس والبيض.
    - تُخفق المكوّنات حتّى يصبح المزيج ناعماً ثم يُوزّع فوق البسكويت.
    - تُخبز الكعكة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج. تُترك الكعكة في الصينية حتّى تبرد على الرفّ. تُبرّد حتّى تشتدّ.
    - تُغطّى بالكريما المخفوقة وتُزيّن بشرائح الموز.