منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع حلوة المكينة

  1. بواسطة المراسل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    [صورة]
    هذه طريقتي في الحلوة التقليدية ديال المطيبعة ولي كنديرها بالمكينة
    [صورة]
    المقادير
    5 بيضات
    زلافة غير مملوءة تماما سكر
    زلافة غير مملوءة تماما زيت
    4 خميرة حمرا
    2 فاني
    3 ملاعق كبار جنجلان محمر
    قشور برتقالة او ليمونة محكوكة
    الطحين حسب الخليط
    الطريقة
    في قصعة يخفق البيض والسكر جيدا نضيف الزيت وقشرة البرتقال او الحامض واجنجلان ثم الطحين والخميرة شيئا فشيئا
    [صورة]

    [صورة]
    حتى الحصول على متجانسة
    [صورة]
    تعمل بالمكينة حسب الاشكال المرغوب فيها
    [صورة]

    [صورة]
    وتصفف في صواني الفرن
    [صورة]
    وتطهى في فرن معتدل الحرارة
    [صورة]