منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع --- أكله لذيذة مصنوعه من التوست الطري -----

  1. بواسطة المراسل

    [صورة]


    [صورة]


    المقادير :

    أى كمية من التوست الطري

    حسب مقاس الصينيةا المستخدمة

    تقريبا رغيف كامل من التوست

    ربع كيلولانشون أو لحمة مفرومة

    ( عصاج )

    أو بسطرمة

    ربع كيلوجبنة أى نوع مثل

    الشيدر

    أو البارميزان

    أو موزاريللا

    مدخنة

    أو العادية

    1 كوب حليب

    4 بيضات

    4 ملاعق جبنة مبشورة للوجه

    ملح

    وفلفل

    سمن لدهن الصينية

    الطريقة :

    تدهن الصينية بالسمن

    يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية

    [صورة]

    ثم يوضع الحشو

    وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس

    [صورة]


    ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا

    [صورة]

    ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب

    أو نضع له كوب حليب تقريبا

    وقليل من الملح والفلفل

    ويسكب فوق التوست بالصينية

    ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز

    [صورة]
    ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه

    [صورة]
    يقطع ويقدم بالهنا والشفا

    [صورة]