منتديات نبع الفرات

تمت ارشفة منتديات نبع الفرات

المشاركات من الموضوع شوربة ذرة بالدجاج ..

  1. بواسطة المراسل

    شوربة ذرة بالدجاج ..


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيف الحال ..؟؟
    ان شاءالله كل شي تمام ..

    اليوم اقدملكم هذه الشوربه انا شفت الطريقة بـ كتاب النخبه بس كانت بالبازلا والجزر

    وانا غيرت خليتها بالذره والدجاج

    اخليكم مع الطريقه ..

    المقادير :
    [صورة]



    - صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
    - بصله مقطعه صغير
    - نص علبة ذره
    - 3 ملاعق دقيق
    - 3ملاعق حليب
    - كاس ماء (واذا احتجنا نزود الكميه )
    - كمون ملح وفلفل اسود

    نجي لـ طريقه ..

    نحمس البصل بالزبده او الزيت بـ راحتك
    وبعد كيذا نحط الدجاج والكمون والملح والفلفل ..
    [صورة]



    وبـ قدر ثاني نحط الدقيق والحليب والماء وحطيت كمان شوية زبده معاهم واذا صار ثقيل نزود كمية الماء

    [صورة]



    واخر شي نحط الباشميل فوق الدجاج ونخليه على النار 5 دقايق
    واذا شفتي انو يحتاج ماء حطي لها زياده

    [صورة]



    وهذا الشكل النهائي ..

    [صورة]



    وبالعافيه عليكم